蛋跟飯分開炒？
為什麼飯會有蛋香味？
為什麼我的飯不是濕黏黏的？
簡單哥這次的炒飯跟之前的很不一樣
做了些許改變
讓炒飯更香更濃郁更好吃
趕快跟著簡單哥一起做炒飯吧
🍴需要準備的材料🍴
👉蛋 3顆
👉飯 2碗
👉蔥 30克
👉蒜末 20克
👉甜豆 85克
👉洋蔥 半顆
🍴需要準備的調味料🍴
👉美極鮮味露 適量
👉黑胡椒粒 適量
👉鹽 適量
作法
步驟一
熱鍋下油，把洋蔥炒香後加入蔥、蒜末炒香
步驟二
將甜豆放進去炒，將氣味炒掉
步驟三
將飯放進去壓開炒均勻再加入鹽巴、黑胡椒粒
步驟四
加美極鮮味露後繼續拌炒上鍋前加蔥花即可
步驟五
熱鍋後加入適量的油半煎炸
步驟六
油溫上來轉小火後放入蛋進去半煎炸至半熟
完成！
跟著簡單哥做菜 讓你生活變得很簡單
往下看更多精彩內容：營養滿分「松板高麗菜飯」老少咸宜好上手，吃得到松坂肉和菜香的迷人滋味當消夜也非常適合！
沒事乖乖待在家裡自己煮飯少外食對健康是最好的
今天我們要介紹一道
非常簡單又方便又營養的料理
這道菜非常的營養健康
如果小朋友去學校啊
還可以當成便當來帶
他叫做「松板高麗菜飯」
🍴需要準備的食材🍴
👉高麗菜 300克
👉紅蘿蔔 40克
👉蝦米 15克
👉紅蔥頭酥 30克
👉松阪豬肉片 50克
👉乾香菇 20克
👉香菜 5克（裝飾）
👉飯 2碗
🍴要準備的調味料🍴
👉蠔油 30克
👉水 適量
👉米酒 適量
👉白胡椒粉 少許
👉鹽 少許
作法
步驟一
將香菇、蝦米下鍋乾炒，炒香後加油。
步驟二
將松板豬下鍋炒至金黃色蓋鍋蓋悶一下。
步驟三
加入紅蘿蔔絲、米酒、醬油膏拌炒。
步驟四
加入高麗菜、香菇水翻炒後悶煮。
步驟五
加入鹽巴、紅蔥頭、白胡椒調味。
步驟六
加入白飯拌炒。
完成！
小撇步：
若家人晚回家，可先將松板高麗菜飯完成放在電鍋裡保溫，
這樣家人回家就可以吃上熱騰騰的菜飯喔！
跟著簡單哥做菜 讓你生活變得很簡單