夏天想吃清爽的？
胡麻醬怎麼調 ？
想知道怎麼做就趕快這道
自己調配的【胡麻涼麵】吧！
（今日份量：2人份）
🍴需要準備的材料🍴
👉蛋 (1顆)
👉紅蘿蔔 (半條)
👉小黃瓜 (半條)
👉麵 (300g)
👉火腿片 (3片)
👉芝麻醬 (60g)
👉醬油 (15g)
👉糖 (10g)
👉烏醋 (10g)
👉芝麻 (適量)
👉水 (30g)
👉油麵(兩人份)【須用熱水煮一下後過冷水】
作法
步驟一
打一顆蛋將它打發均勻
步驟二
將水、烏醋、醬油、糖倒進芝麻醬裡面攪拌均勻
步驟三
把雞蛋煎成蛋片、煎熟火腿片放一邊備用
步驟四
把蛋片對折切絲、火腿片切絲
步驟五
將蛋絲、火腿絲、小黃瓜絲、胡蘿蔔絲放到麵上
完成！
跟著簡單哥做菜 讓你生活變得很簡單
往下看更多精彩內容：超簡單「台式泡菜」清爽脆口滋味在夏天炎熱吃不下最適合拿來當配菜 酸甜開胃讓家人不再把飯菜剩下！
炎炎夏日想來點冰涼小菜？
原來做泡菜這麼簡單？
學會這幾招，
讓你在家想吃多少就吃多少！
輕鬆料理不求人！
（今日份量：3人份）
🍴需要準備的材料🍴
👉高麗菜 半顆
👉紅蘿蔔 半條
👉白醋 150g
👉糖 130g
👉蒜頭 5瓣
👉鹽 1.5％
👉辣椒 2根
作法
步驟一
將高麗菜進保鮮盒後加入鹽巴、紅蘿蔔絲攪拌均勻
步驟二
將糖加進水裡面攪拌均勻
步驟三
把菜擰乾後加入蒜頭、辣椒、糖水
步驟四
搖晃均勻後靜置至入味
跟著簡單哥做菜 讓你生活變得很簡單