古早味料理再度來襲！
簡單哥最喜歡這種方便又美味的料理 😋
燉一大鍋吃不完
隔天還可以帶便當！
白蘿蔔本身的甜味
加上燉到入口即化的三層肉
配上白飯好吃到停不下來！
這麼迷人的料理，怎麼會有人不愛 🥰
（今日份量：4人份）
🍖需要準備的材料🍖
👉白蘿蔔 300克
👉三層肉 450克
👉醬油 3大匙
👉蠔油 1.5大匙
👉冰糖 2大匙
👉蔥 20克
👉辣椒 10克
👉蒜頭 25克
👉米酒 1.5大匙
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
作法
步驟一
熱鍋下油，將三層肉煎至兩面金黃
步驟二
加入冰糖炒色
步驟三
加入蔥、蒜頭、辣椒爆香後加入米酒
步驟四
加入醬油、醬油膏炒至肉均勻上色
步驟五
加入水、白蘿蔔，大火煮滾轉小火燉煮30分鐘
完成！
跟著簡單哥做菜 讓你生活變得很簡單
往下看更多精彩內容：「馬鈴薯燉肉」吃出家的傳統味道，暖呼呼療癒系首選！軟嫩薯香讓人一口接一口 配飯也香到讓人想多吃幾碗！
暖嫩的馬鈴薯順口又入味！
營養好吃又下飯，非常適合一道菜就解決一頓飯
這道料理是日本男生
最希望女友親自為他們最的料理
排行榜上的第一名！
為什麼排在第一名呢？
跟著簡單哥來做
吃完你就知道拉！
（今日份量：4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉馬鈴薯塊 180克
👉小里肌 300克
👉紅蘿蔔塊 100克
👉柴魚醬油 3大匙
👉味淋 2大匙
👉米酒 2大匙
👉糖 1小匙
👉柴魚高湯 400克
👉洋蔥絲 100克
👉蔥花 35克
👉鹽巴 適量
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
作法
步驟一
熱鍋下油加入老鼠肉煎炒
老鼠肉：里肌肉上面的一個部位的肉
步驟二
將老鼠肉撈起備用，加入紅蘿蔔、洋蔥翻炒
步驟三
炒至洋蔥香氣出來後，加入馬鈴薯繼續翻炒
步驟四
將炒好的料倒入砂鍋，加入柴魚高湯燉煮
步驟五
將剛才煎炒好的老鼠肉放上
步驟六
加入醬油、味淋、米酒、糖、鹽巴調味
完成！
跟著簡單哥做菜 讓你生活變得很簡單