「香酥脆脆的煎餅還在想怎麼做嗎?」 「簡單做！讓海鮮煎餅不再那麼遙不可及！」
大家喜歡的不外乎是 香香脆脆、口味豐富的料理 就像月亮蝦餅、蚵仔煎！
這不就是你們的最愛嗎！ 今天讓你們更瘋狂！
我們來教學韓式下酒料理的「海鮮煎餅」 簡單的幾個步驟，讓你們在家都能輕鬆做！
⛱簡單哥小知識⛱
海鮮煎餅的由來 據說是韓國早期天氣不好時，為了安撫不能出去玩而大哭大鬧的小朋友，
媽媽靈機一動，便使用家裡現有的材料，做出鬆軟圓澎的韓式煎餅，讓小朋友當零嘴；
而如今已成為街頭巷尾的韓國美食！
（今日份量：4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉韭菜花 60克
👉透抽 1隻
👉蝦仁 8隻
👉蛋 1顆
👉椒鹽 1(¼小匙)
👉煎餅粉 90克
👉水 150毫升
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
作法
步驟一
將蛋、煎餅粉、水、椒鹽均勻混合
步驟二
蝦子、透抽、韭菜花下鍋炒香後，加入粉漿拌勻 炒料與粉漿中拌勻
步驟三
煎餅下鍋鋪平後，小火慢煎
步驟四
翻面將兩面煎至金黃（亦可使用鍋蓋協助）
完成！
跟著簡單哥做菜 讓你生活變得很簡單
往下看更多精彩內容：海提鮮提升至最完美！滿點滿足的「海鮮粥」清香潤口，暖心又醒胃！每口都超滿足！
「冬天到了，暖胃的料理怎麼做呢？」
「早上起床，必吃的溫暖料理就是這道！」
最近天氣冷颼颼的！
慢慢地開始想要吃一些可以暖暖胃的料理
那麼今天就要做一道，
超級鮮甜的「海鮮粥」！
鮮味滿滿，一口吃下真的很滿足！
什麼料都可以加的海鮮粥～
真的是冬天必學的一道料理！
⛱簡單哥小知識：早上吃粥真的好
早上吃粥對於醒脾醒胃很有幫助。在熬好的粥上面，
會浮著的一層「粥油」，而粥油不僅可以幫助降血糖。
（擷取自網路知識）
（今日份量：4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉蝦子 6隻
👉中芹15克
👉蔥花10克
👉香油1大匙
👉熟飯300克
👉冬菜20克
👉水1800克
👉嫩薑絲15克
👉鹽巴1小匙
👉胡椒1(1/4小匙)
👉透抽 1隻
👉青衣魚菲力150克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
作法
步驟一
將蝦子、透抽下鍋炒至半熟
步驟二
加入水、飯，水滾上蓋轉中小火煮成粥
步驟三
加入冬菜、薑、芹菜、鹽巴、胡椒均勻攪拌
步驟四
放入青衣魚、蝦子、透抽、將盛蝦子跟透抽剩餘的湯汁一起倒入鍋中後上蓋燜2分鐘
完成！
跟著簡單哥做菜 讓你生活變得很簡單