「開胃的韓式經典菜，怎麼能不搭配辛奇呢？」
「夏天沒胃口，就來點簡單又清爽的涼拌料理！ 」
簡單哥知道大部分的人都超愛吃韓式的料理 今天又來帶給大家韓式的「涼拌料理」
爽脆的泡菜 加上一絲絲的雞肉 整個口感升級的「泡菜涼拌雞絲」
不僅熱量低 更是開胃的首選 你們還有喜歡什麼「涼拌料理」歡迎留言給我知道
（今日份量：５人）
🥣需要準備的材料🥣
👉泡菜 250克
👉雞胸 300克
👉小黃瓜 1根
👉鹽巴 1(⅛小匙)
👉黑胡椒粒 1(⅛小匙)
👉芝麻 2(⅛小匙)
👉香油 1大匙
👉醬油 1大匙
👉香菜 6克
👉蒜泥 10克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥣備料🥣
①小黃瓜1開4後去籽，再斜切成片
②小黃瓜加入鹽巴抓醃
③先擠出泡菜的汁，把泡菜切小段
作法
步驟一
雞肉醃入鹽巴、黑胡椒粒
步驟二
將泡菜汁、醬油、蒜泥拌勻
步驟三
熱鍋下油，將雞肉燜煎兩面各3-4分鐘
步驟四
待雞肉冷卻，再剝成絲
步驟五
雞肉絲拌入泡菜、小黃瓜片（需擠出多餘的汁）、香油、香菜各一半抓勻
步驟六
倒入醬汁拌勻
步驟七
最後用香菜、白芝麻裝飾
完成！
跟著簡單哥做菜 讓你生活變得很簡單
往下看更多精彩內容：韓國著名的火鍋令人無法抗拒，免出門自己就能做的零失敗「韓式起司部隊鍋」讓你口齒留香
韓式部隊鍋在台灣很有名 分店一間接著一間開，但有時候就會想自己動手將火鍋料理得更豐富美味！ 今天簡單哥教你免出門，就算是夏天、冬天也不用出門就能吃到那濃濃泡菜與起司的滋味 在家也能體驗韓國部隊伙食「韓式起司部隊鍋」！
🍴需要準備的食材🍴 👉韓國泡麵 2包 👉年糕 適量 👉火腿片 5片 👉鴻禧菇 一包 👉熱狗 四至五根 👉板豆腐 一盒 👉起司片 五片 👉韓式泡菜 一罐 👉洋蔥 一顆 👉蒜頭 三瓣 👉蔥 一把
🍴要準備的調味料🍴 👉韓式辣醬 2匙 👉黑胡椒 適量 👉麻油 適量做法 步驟一
洋蔥切絲、蒜頭切碎、蔥切蔥花、熱狗斜切、豆腐切塊。
步驟二
洋蔥絲、蒜末、泡菜下鍋炒香。
步驟三
放入年糕、火腿片、鴻禧菇、熱狗、豆腐、韓式辣醬、黑胡椒、麻油。
步驟四
加入水，蓋過料即可。
步驟五
待煮滾後鋪上韓國泡麵、起司，撒上蔥花就完成摟！
最後複習一次影片，煮出美味的「韓式起司部隊鍋」吧！
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