「想來點不一樣的異國料理嗎？」 「讓你一口接一口的辛奇料理！」
今天的你想來點異國料理嗎？ 不用飛去韓國 就能吃到正港辛奇口味的煎餅 酥香脆口，
滿滿異國風味 你是不是也跟簡單哥一樣 光用聽的就口水直流了呢 那還不趕快跟著我來做這道
韓國歐巴的最愛「泡菜煎餅」 還喜歡什麼「泡菜料理」歡迎留言給簡單哥知道！
（今日份量： 3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉泡菜 130克
👉中筋麵粉 150克
👉玉米粉 45克
👉蛋 1顆
👉水 250毫升
👉豬肉 100克
👉蔥 15克
👉醬油 2大匙
👉糖 1小匙
👉蒜泥 10克
👉水 1小匙
👉芝麻 1(¼小匙)
👉香油 1小匙
👉韓式辣椒粉 1(½小匙)'
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🧂備料🧂
①中筋麵粉、玉米粉、蛋、分次倒入水、泡菜汁拌勻
②醬汁：蒜頭、醬油、糖、水、辣椒粉、香油（半）、白芝麻拌勻
③盆鍋中放入豬肉片、蔥段、辣椒粉、香油、泡菜再加入麵糊攪拌均勻
作法
步驟一
熱鍋下油，倒入麵糊均勻鋪平，小火慢煎
步驟二
翻面煎至雙面金黃全熟即可
完成!
跟著簡單哥做菜 讓你生活變得很簡單
往下看更多精彩內容：「溫拌泡菜蛋」喚醒你味蕾的開胃前菜！ 口感真的不膩越吃越上癮！
「教用溫拌料理開啟你的好食慾！」
大家喜歡吃韓式系列的料理嗎！？
之前做過了辣炒年糕、韓式炸雞、韓式雜菜， 不知道大家有沒有動手做呢？
簡單哥今天要來用「泡菜」來去料理， 通常我們都是用涼拌來做，
今天我們用「溫拌」來去料理， 做個溫拌泡菜蛋，聽到就口水直流了！
如果還有喜歡什麼「泡菜料理」，也歡迎留言給簡單哥喔！
（今日份量：4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉泡菜 180克
👉蛋 5顆
👉豆芽 90克
👉紅蘿蔔 80克
👉小黃瓜 100克
👉蔥白 10克
👉蔥綠 10克
👉蒜頭 15克
👉醬油 2大匙
👉香油 1大匙
👉糖 1小匙
👉鹽巴 1(⅛小匙)
👉白胡椒 ½(⅛小匙)
👉芝麻 1(¼小匙)
🥣備料🥣
①將小黃瓜、紅蘿蔔刨絲
②打五顆蛋，加入鹽巴，白胡椒攪拌
作法
步驟一
熱鍋下油，把蛋炒香後濾起
步驟二
原鍋下油，炒香紅蘿蔔及豆芽菜
步驟三
醬料加入醬油、蒜頭、蔥白、鹽巴、白胡椒、糖拌勻
步驟四
加入蛋、炒料、小黃瓜、泡菜拌勻
步驟五
加入香油、蔥綠、白芝麻攪拌即可
完成！
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