炒飯真的很簡單又非常美味
今天要教大家做「鮭魚炒飯」！
尤其是家裡的婆婆媽媽啊
如果家裡昨天有剩下的鮭魚啊
千萬不要倒掉！太可惜了！
我們可以拿來做隔天的炒飯
還能幫小朋友帶營養又健康的便當來，開始做這道「鮭魚炒飯」吧！
🍴需要準備的材料🍴
👉鮭魚丁 1片
👉飯 1碗
👉洋蔥碎 半顆
👉蔥花 30g
👉鴻禧菇 1包
👉九層塔 5g
👉蛋 2顆
🍴需要準備的調味料🍴
👉鹽 適量
👉胡椒 適量
👉柴魚醬油 30g
作法
步驟一
熱鍋下油，先用鮭魚皮先煎出油分
步驟二
加入鮭魚肉一起翻炒，並將鮭魚肉打碎
步驟三
打蛋不攪拌，直接入鍋炒碎，再加洋蔥、菇類翻炒
步驟四
倒入白飯並壓散，灑鹽巴、胡椒、醬油調味
步驟五
放入鮭魚、九層塔翻炒均勻，最後撒上蔥，即完成
完成！
剩下的鮭魚肉料理成炒飯真得好好吃！而且也超簡單～
跟著簡單哥做菜 讓你生活變得很簡單
往下看更多精彩內容：營養滿分「松板高麗菜飯」老少咸宜好上手，吃得到松坂肉和菜香的迷人滋味當消夜也非常適合！
沒事乖乖待在家裡自己煮飯少外食對健康是最好的
今天我們要介紹一道
非常簡單又方便又營養的料理
這道菜非常的營養健康
如果小朋友去學校啊
還可以當成便當來帶
他叫做「松板高麗菜飯」
🍴需要準備的食材🍴
👉高麗菜 300克
👉紅蘿蔔 40克
👉蝦米 15克
👉紅蔥頭酥 30克
👉松阪豬肉片 50克
👉乾香菇 20克
👉香菜 5克（裝飾）
👉飯 2碗
🍴要準備的調味料🍴
👉蠔油 30克
👉水 適量
👉米酒 適量
👉白胡椒粉 少許
👉鹽 少許
作法
步驟一
將香菇、蝦米下鍋乾炒，炒香後加油。
步驟二
將松板豬下鍋炒至金黃色蓋鍋蓋悶一下。
步驟三
加入紅蘿蔔絲、米酒、醬油膏拌炒。
步驟四
加入高麗菜、香菇水翻炒後悶煮。
步驟五
加入鹽巴、紅蔥頭、白胡椒調味。
步驟六
加入白飯拌炒。
完成！
小撇步：
若家人晚回家，可先將松板高麗菜飯完成放在電鍋裡保溫，
這樣家人回家就可以吃上熱騰騰的菜飯喔！
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