「檸檬油醋醬的美味比例！」
「酪梨如何去籽挖果肉？」
今天這道酪梨吐司
公開了酪梨抹醬的作法！
適合塗抹在各種麵包上
健康的油脂又富含營養
酪梨的新吃法你一定要知道！
🌈簡單哥小撇步🌈
預防酪梨氧化變色
酪梨切開後未食用完畢下，
可以在酪梨表面上灑些許檸檬汁，
並用保鮮膜包好再放入保鮮袋，
擠壓出多餘空氣後放入冰箱保存喔！
（今日份量：2人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉酪梨 2顆
👉檸檬 30克
👉糖 10克
👉海鹽 適量
👉麵包 4片
👉橄欖油 1小匙
👉小番茄 6顆
👉綜合堅果 30克
👉煙燻鮭魚 40克
👉黑胡椒粒 適量
👉小黃瓜片 30克
👉綜合沙拉 60克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
作法
步驟一
將酪梨對半切開去籽後，將果肉挖出
步驟二
將酪梨搗碎成泥狀
步驟三
碗加入檸檬汁、糖、橄欖油、黑胡椒、鹽巴拌勻
步驟四
加入一半醬汁加入酪梨中拌勻
步驟五
熱鍋下橄欖油，加入麵包煎至雙面金黃
步驟六
將小黃瓜刨成片狀，將醬汁醃入小黃瓜、番茄
步驟七
撒上些許鹽巴至麵包上，均勻抹上酪梨醬
步驟八
鋪上小黃瓜、煙燻鮭魚
步驟九
鋪上番茄、綜合堅果即可
完成!
跟著簡單哥做菜 讓你生活變得很簡單
往下看更多精彩內容：清爽爆擊「酪梨烤蛋沙拉」健康美味雙重享受 原來這樣的組合也能讓人吃上癮！
不敢吃酪梨怎麼辦 ？
簡單幾步驟讓小孩都愛上酪梨！
不論當早餐或下午茶都非常美味
趕快來試試看這道
健康清爽無負擔的【酪梨烤蛋沙拉】吧！
（今日份量：2人份）
🍴需要準備的材料🍴
👉蛋 2顆
👉酪梨 1顆
👉美生菜 1/5顆
👉小番茄 ６顆
👉海鹽 適量
👉黑胡椒粒 適量
👉優格 1罐
👉檸檬汁 3克
👉小黃瓜 半條
作法
步驟一
將酪梨劃刀去籽、將一部分果肉挖起
步驟二
酪梨搗碎後加入優格、檸檬汁
步驟三
加入海鹽、黑胡椒粒調味後攪拌均勻
步驟四
將蛋打入挖空的酪梨內後撒上鹽巴、黑胡椒粒
步驟五
將酪梨放入烤箱烤大約8-10分鐘
步驟六
將酪梨、生菜、番茄、小黃瓜、優格醬擺盤組合
完成！
跟著簡單哥做菜 讓你生活變得很簡單