「下午茶點心吃膩甜點了嗎？」 「吃得到馬鈴薯的煎餅你吃過嗎？」
今天簡單哥要來製作下午茶點心啦～
跟上次的「馬鈴薯起司煎餅」不同， 我們這次會使用片狀的方式，
堆疊起來，組合成一張人人都喜歡的「馬鈴薯煎餅」 脆脆的口感搭配融化的起司， 雖然熱量爆表，
但卻滿足了自己的身心靈啊！ 還有喜歡什麼「馬鈴薯料理」都可以留言給我知道
（今日份量： 4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉馬鈴薯 300克
👉鹽巴 1(¼小匙)
👉黑胡教粒 1(¼小匙)
👉辣椒粉 1(½小匙)
👉米酒 1大匙
👉煎餅粉 40克
👉起司片 4片
👉起司絲 100克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🧂備料🧂
①馬鈴薯削成薄片，泡入水中洗去澱粉
②馬鈴薯加入鹽巴、黑胡椒粒、辣椒粉、米酒拌勻靜置五分鐘
③加入煎餅粉拌勻
作法
步驟一
熱鍋下油，均勻鋪平馬鈴薯上蓋煎至定形
步驟二
使用鍋蓋翻面煎熟後離火靜置
步驟三
再煎一片馬鈴薯餅，翻面時放上起司片、起司絲，上蓋燜至融化
步驟四
鋪上第一片馬鈴薯餅，再次翻面煎熟即可
完成!
跟著簡單哥做菜 讓你生活變得很簡單
往下看更多精彩內容：日式「馬鈴薯海苔餅」爆漿又牽絲的滋味！讓人回味無窮！起司控真的要試一試真的超過癮！
簡單哥今天要來做馬鈴薯小點心！ 馬鈴薯加入燉飯、做成煎餅 都是非常棒的食材喔！
那這次要搗成泥狀 做成「馬鈴薯海苔餅」！
中間再放入起司絲～ 哇～那爆漿的感覺 絕對讓你說出「歐伊系啊～～」
現在趕快來進行製作！ 還喜歡什麼「馬鈴薯料理」歡迎留言給簡單哥知道！
（今日份量：6人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉馬鈴薯 3顆
👉海苔粉 1大匙
👉海苔片 6片
👉奶油 30克
👉糖 ⅛小匙
👉鹽巴 ⅛小匙
👉胡椒 ⅛小匙
👉起司絲 70克
👉牛奶 2大匙
👉玉米粉 2大匙
🥘備料🥘
①馬鈴薯削皮、切塊後，放入蒸鍋蒸15分鐘
作法
步驟一
將馬鈴薯搗成泥，加入奶油、糖、鹽巴、白胡椒、牛奶、玉米粉、海苔粉拌勻
步驟二
將起司絲捏成球
步驟三
起司球包入馬鈴薯中，壓成餅狀
步驟四
熱鍋下油，將馬鈴薯餅小火慢煎，煎至雙面金黃
步驟五
馬鈴薯餅包上海苔即可
完成！
跟著簡單哥做菜 讓你生活變得很簡單